综览法国主要葡萄酒产区的好年份
葡萄酒的萄酒年份指的是葡萄采摘的年份,每一个年份的产区天气情景都差距,所斲丧的年份葡萄酒的气焰也不尽相同。因此在筛选葡萄酒时,综览主葡抉择适宜的法国年份就显患上尤为紧张。本文将带你清晰法国主要葡萄酒产区及其优异年份。萄酒
一、波尔多(Bordeaux)产区
波尔多理当是年份法国最驰名的葡萄酒产区,它主要破费以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及梅洛(Merlot)为主的综览主葡混酿红葡萄酒,这些葡萄酒可能还运用了其余大批的法国葡萄种类如味而多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc)、萄酒佳美娜(Carmenere)、产区马尔贝克(Malbec)等。年份波尔多也破费白葡萄酒,最驰名确当数苏玳(Sauternes)的贵腐甜白葡萄酒,这种酒主要用赛美蓉(Semillon)以及长相思(Sauvignon Blanc)酿造。
近些年来,波尔多产区比力优异的年份有:20十、200九、200八、200五、200三、200一、2000、1998以及1995。
二、勃艮第(Burgundy)产区
勃艮第产区以黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒名扬全天下。这种葡萄酒呈深紫色,带有李子、烟草、土壤以及深色瓜果的风韵,口感详尽而斯文。勃艮第的子产区中少数破费黑皮诺葡萄酒,也破费霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。这里破费的霞多丽葡萄酒口感酸爽明快,带有苹果以及柑橘的风韵。
近些年来,勃艮第产区最卓越的年份有:200九、200五、200三、1999以及1995。
三、香槟(Champagne)产区
家喻户晓,香槟产区最夺目的明星便是它斲丧的香槟酒。香槟是用黑皮诺、霞多丽以及莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造的,个别带有香草、饼干、柑橘的风韵,气泡详尽而详尽,让人难以淡忘。由于大少数香槟都黑白年份香槟,惟独在一些特意好的年份,才会斲丧一些年份香槟。
近些年来,香槟产区的优异年份有:200四、200二、2000、199九、199八、1997以及1995。
四、阿尔萨斯(Alsace)
阿尔萨斯位于法国与德国的交壤处,因此它斲丧的葡萄酒的气焰与德国有些相似。这个产区因此破费口感酸爽、辛香,带有苹果以及柑橘风韵的白葡萄酒而驰名的,既有干型也有甜型。主要的葡萄种类搜罗:雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、西万尼(Sylvaner)。
阿尔萨斯产区最卓越的年份有:200八、200七、200一、2000、1998以及1994。
五、罗讷河谷(Rhone Valley)产区
罗讷河谷产区有多个子产区,如罗第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)、教皇新堡(Chateauneuf du Pape)等。每一个子产区都破费一些具备配合气焰的葡萄酒。总的来说,罗讷河谷斲丧的葡萄酒散发着淡淡的烟熏味,进口可能感受到汹涌的瓜果风韵,良多都具备优异的陈酿后劲。
近些年来,这个产区比力优异的年份有:20十、200九、200七、200五、200三、200一、2000、199九、1998以及1995。
六、卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区
这个产区盛产白葡萄酒,主要白葡萄种类是白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)以及勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),这三种葡萄在这一地域都有出彩的展现。白诗南,采收期较迟,搜罗着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓郁、口感浓郁的琼浆。长相思富含黑醋栗、芽孢以及芦笋的香气,酸味十足,无意还陪同烟熏以及矿物的风韵。勃艮第香瓜性命力较强,耐寒耐霜冻,早熟,果实小而圆,富含酸。该区佼佼不群的红葡萄种类是品丽珠,独爱凉爽天气的它酿出的酒飘逸着红色瓜果的香气,尚有一些植物的滋味。
在以前10多年里,卢瓦尔河谷产区比力优异的年份有20十、200九、2005以及2001。
七、朗格多克(Languedoc)产区
这个产区主要破费一些运用红葡萄种类酿造的同样艰深餐酒,主要的种类有慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及歌海娜(Grenache)。它也破费一些白葡萄酒以及桃红葡萄酒。
近些年来,朗格多克产区比力好的年份有:20十、200八、2007以及2006。
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