涨知识！带你走进雅安藏茶的小家庭

　　明天，涨知走进记者介绍了蒙顶山茶家族的识带成员给巨匠意见，部份激情茶友就焦虑了，雅安奈何样能忘了咱们的藏茶雅安藏茶呢？

　　说来也对于，雅安藏茶也是家庭咱们详尽安的废物呀，确定不会被淡忘的涨知走进！

　　往年4月15日揭晓的识带“2017中国茶叶地域专用品牌价钱评估排行榜”上，“雅安藏茶”品牌价钱评估为14.81亿元，雅安在天下109个退出评估的藏茶品牌中，位居第40位，家庭同时还被评为“最具资源力品牌”。涨知走进

　　以是识带，明天就让记者向导巨匠，雅安来意见一下雅安藏茶的藏茶家庭成员。

　　首先，家庭甚么是雅安藏茶呢？

　　以前，咱们艰深都是这样批注的：雅安藏茶因产于雅安、脱销西藏而患上名。

　　但自从去年6月1日，《雅安藏茶》行业尺度实施之后，对于雅安藏茶的界说就愈加清晰清晰了。

　　此外，于去年注册乐成的“雅安藏茶”地舆标志证实牌号也在往年1月1日正式启用。重大来说，惟独产物包装上有这个牌号，那便是雅安藏茶了。

　　凭证《雅安藏茶》行业尺度的纪律：雅安藏茶，指的是在雅安市辖行政地域内，以一芽五叶之内的茶树新梢（或者划一嫩度对于夹叶）或者藏茶毛茶为质料，接管南路边茶的中间制作本领，经告竣、揉捻、干燥、渥堆、精制、拼配、蒸压等特定工艺制成的黑茶类产物，具备褐叶红汤、陈醇回甘的配合品质。

　　凭证其形态以及再加工工艺的差距，雅安藏茶分为紧压藏茶、散藏茶以及袋泡藏茶。

　　下面，咱们凭证《雅安藏茶》行业尺度实物样来意见一下它们吧！

　　紧压藏茶

　　紧压藏茶：

　　形态：砖面平均平展、棱角清晰、光华黑褐油润

　　香气：浓、带陈香

　　滋味：醇厚

　　汤色：红浓璀璨

　　叶底：褐润、软

　　散藏茶

　　散藏茶：

　　形态：芽叶匀整、玄色油润

　　香气：浓、带陈香

　　滋味：醇厚

　　汤色：红浓璀璨

　　叶底：芽叶匀整、光华褐

　　紧压藏茶以及散藏茶，凭证产物品级的差距，各名目的略有差距。

　　袋泡藏茶（质料图片）

　　袋泡藏茶：香气隧道、带陈香，滋味醇以及，汤色橙红璀璨

　　看到这里，信托有茶友又会有疑难：那康砖、金尖又是奈何样回事？

　　回到适才对于雅安藏茶的批注，概况提到了“南路边茶”。

　　历史上，茶马旧道分为陕甘茶马旧道、陕康藏茶马今世、滇藏茶马旧道以及川藏茶马旧道。而在川藏茶马旧道中，从雅安经打箭炉（今康定）进入西藏的茶马旧道被称为南路，因此经由这条路运往西藏的茶就被称作南路边茶。

　　以前，凭证品质品级把南路边茶分为毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓六个级别。随着市场需要的变更，当初在市场上罕有的有芽细、康砖以及金尖，它们都属于紧压藏茶，艰深也被称为砖茶。

　　而昔时为了运输利便，接管竹篾兜包装成条，因此，南路边茶在确定水平上也可统称为条茶。

　　以茶治边、以茶易马、茶马通商……可能说雅安藏茶不光是昔时朝廷统治腹地当地地域的政治茶，更是藏区同胞的夷易近生之茶，意思特殊。“违心三日无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”，这些朗朗上口的谚语，都是藏区同胞的深入体味。

　　如今，位于名山区新店镇的茶马司遗迹，便是昔时茶马通商的见证，也是我国当初仅有可考的茶马司遗迹。

　　子细梳理下来，雅安藏茶这个巨匠族可真是不重大呀！

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉